top of page
IBISART SP.z o.o.
Maszyny i urzÄ…dzenia piekarnicze
NIP 953-263-90-84
ul.Startowa 2a
85-744 Bydgoszcz
DZIELARKI CIASTA
Dzielarka DSA
Dzielarka do ciasta DSA Przeznaczona jest do dzielenia luźnych ciast żytnich, mieszanych, cukierniczych na kÄ™sy o masie 150 - 1400g i dozowania do foremek wypiekowych. Podawane nastÄ™puje w sposób bezpoÅ›redni do podstawionej formy lub w opcji zsynchronizowanej za pomocÄ… transportera Å‚aÅ„cuchowego przesuwajÄ…cego formy pod gÅ‚owicÄ™ dzielÄ…cÄ… maszyny. System odbioru stanowi inny zespóÅ‚ urzÄ…dzeÅ„ kompatybilny z taktem pracy dzielarki. Dzielarka o tej konstrukcji należy do typu dzielarek z programowanym rytmem pracy i może wspóÅ‚pracować w synchronizacji z komorÄ… fermentacyjnÄ… oraz piecem tunelowym.
Dane techniczne
Typ tłoczenia ciasta - ślimakowy
Wydajność, szt./min. 20- 35szt / min 5-26 kg
Masa kęsa ciasta g 150- 800 g lub 400 - 1400 g
3 Tryby pracy - manualny, póÅ‚automatyczny, automatyczny z pozycjonowaniem form.


​
Dzielarka Tłokowe DT
SÅ‚użą do objÄ™toÅ›ciowego dzielenia ciast pszennych i mieszanych pszenno-żytnich, które mogÄ… pracować indywidualnie lub jako element linii dzielÄ…co-formujÄ…cej.
Zalety dzielarek tłokowych:
-
delikatne oddziaływanie na ciasto
-
nie niszczÄ… struktury ciasta
-
utrzymanie wagi kÄ™sów ciasta
-
programowania iloÅ›ci i wielkoÅ›ci kÄ™sów
-
cicha i płynna praca

Dane techniczne

bottom of page